第四八八章 武汉上空的鹰
口潜是的南家chang、民国名宿、军中前辈，自然shen得待客画联
见酒菜齐整，程潜端起酒杯站起来，笑yinyin地说dao：“冯大队chang、各位英雄：今日一战，我第丰八集团军航空大队果敢无畏、英勇出击、战法新奇、奇袭见功，一举摧毁日军开封、商丘、安yang三个机的，轰炸日军迂回包抄之先toubu队，一改中原战场日军独霸制空权的局面，使日寇闻风丧胆，我民众将士莫不欢欣鼓舞。来，我代表蒋委员chang，代表一战区全ti将士，代表受日军荼毒的河南乡亲，敬各位一杯。干”
战争年代，军人随时随地面临牺牲，出发前喝壮行酒、得胜后喝庆功酒都是很正常的事。特别是战场上短兵相接需要组织敢死队的时候，往往都要以酒送行。所以，热血男儿对酒都不陌生。八路军虽然纪律严明、条件艰苦，但有酒而且场合合适的时候，干bu们也会按照酒壮英雄胆的传统，激励出征将士、嘉奖有功人员。
今天晚上，前有白天的大捷。后有洛yang百姓的鞭炮相庆，正是喝酒的好时候。因此，程潜说完，几大桌子的战士们都端起酒杯一饮而尽。
河南人喝酒和其它省份喝酒略有不同。规矩是讲究酒过三巡，意思就是由主人主持，全桌人满饮三杯，接着主人敬酒、主人一方亲朋敬酒，然后才是客人答谢敬酒。一般情况下，全桌人都要lunliu敬酒。敬完酒还可以单独再敬，遇到爱酒的年轻人，或者是喝的兴起，还要分班对战，猜枚划拳，直到喝的人人酒高兴澜才行。
不过，程潜和冯达飞都不是河南人，ti会不到河南饮食文化和酒文化的神韵。这不，程潜刚端完第一杯，冯达飞就端着酒站了起来：“程chang官客气了。八路军和一战区将士是并肩战斗的友军，抗日杀敌是我们的本分，说谢谢就外气了。我们来的时候，**、周副主席就jiao待我们，全力以赴pei合一战区、五战区作战，坚决打退小鬼子的进攻。接下来的战斗会更残酷，还需要程chang官大力支持。来，程chang官我代表八路军航空大队敬你一杯，干！”程潜见冯达飞不卑不亢，英风猎猎，说话滴水不漏，心里暗暗称奇，觉得**真了不起，藏龙卧虎，**麾下不知dao有多少英雄人物呢！看来，有机会得多和**人多jiao结jiao结啊！
心里想归想，程潜面上波澜不惊，一边说一战区一定全力支持八路军航空大队作战，一边一扬脖把满满一杯酒喝了下去。
毕竟是大战时期，程潜军务繁忙，满心都是郑州前线bu队撤退情况，喝酒只是为了对八路军航空队的战机予以嘉奖，而冯达飞cao2心着明天的战斗和日军可能的报复，满心思索的都是如何躲开日军的战斗机，因此，喝酒很快就结束了，两个人也不顾自己堂堂方面大员和八路军名将的shen份了，招呼战士们狼吞虎咽地把八盘凉菜一扫而空。
堂绾很快就开始上热菜了。
只见堂绾端上一个青花瓷大海碗，往中间一搁，说dao：“各位老总，下面开始上洛yang水席的四镇桌，第一dao洛yang燕菜，请品尝
冯达飞一看，青花瓷大海碗里汤菜jiaorong，汤色雪白，里面间杂着碧绿的葱花；菜则是雪白的细丝中夹杂着数鱼丝、海参丝、蹄jin丝、玉小兰丝、火tui丝、jirou丝、jidan丝、韭黄，正中是一朵洁白的银耳，洁白与金黄相间，五彩斑澜中透着一丝丝绿意，说不出的雍容华贵令人食yu大动。
冯达飞拿起汤勺给自己盛了一小碗，先喝了一小口汤，好！酸辣鲜香，忍不住端起碗，三下五除二连汤带菜就吃完了。
吃完后，冯达飞忍不住问程潜：“程chang官，这燕菜的主料是行么啊？我怎么吃不出来呢？难dao真的是燕窝么？”
程潜心dao你这英武的将军厚来也食人间烟火啊？
莞儿一笑，程潜慢悠悠地说dao：小老弟啊，这燕菜可不是什么燕窝，而是用洛yang特产的萝卜切丝，经过十几dao工序制成的。怎么样，你吃出萝卜味了么？”
冯达飞摇摇tou。
程潜又继续说dao：小老弟小这里面有个讲究，据说武则天称帝时，各地祥瑞频现，洛yang东关下园chang了一个几十斤重的大萝卜，民众认为是吉祥之兆，将它进献给女皇。武则天一见大悦，即嘱御厨烹制。你想啊，萝卜能zuo出什么好菜呢？但女皇之命又不敢不遵，违背了是要杀tou的，御厨没有办法，只好ying着toupi，对萝卜进行了多dao加工。就是切成细丝，又蒸又凉的，并掺入山珍海味，烹制成羹。武则天品尝之后，感觉香美爽口，很有燕窝汤的味dao，就赐名为“假燕菜”别看是很普通的萝卜，zuo成燕菜可就费了大力气了。所以这dao菜成了洛yang水席雅俗共赏的toudao大菜。这有点象《红楼梦》里刘姥姥进大观园时吃的茄子，那也是用十几只ji爆制出来的，所以名贵非常。”
程潜说者无意，冯达飞一听。觉得凹口“党的大官就没有好人。吃个饭还牵涉出红楼典的刘姥姥钢：懵dao是嘲笑我们八路军是土包子么？要不是为了抗日，老子饿死也不会和你在一个桌子上吃饭。本想当场发作，忍了忍，觉得不能让程潜笑话八路军气量后来又一想，这程潜是民国元老，曾追随中山先生革命，不是那zhong肤浅小人，他这样说，可能是为了活跃气氛。
想了想，冯达飞张口说dao：“程chang官，听你这一说，我才明白这饭菜也有那么多讲究。我记得我们刘一民师chang在成都时，有次和我一起泡茶，说了句我们不是泡茶，是泡文化。看来，我们今天吃的不是燕菜，吃的是博大jing1shen的河洛文化啊！”冯达飞这一说，程潜ma上就警觉了，知dao自己说错话了，引起这个。年轻的八路军英雄的误会了。看来。这冯队chang可不是一般的将领，传说刘一民眼光极高，能和他一起泡茶，那一定是他极亲密的战友或者爱将，而且是一个知dao河洛文化博大jing1shen的**名将，可不能怠慢了。
程潜哈哈一笑，说dao：“冯队chang小老弟，我无缘认识刘一民师chang。但他说的泡茶是泡文化，实在是高明的很。刚才我只是为了说明白燕菜的来历，你千万别多想。来，吃口菜！”
说着，程潜亲自起shen给冯达飞盛了一碗汤菜。
冯达飞忙说谢谢程chang官，谢谢程chang官。
菜一daodao地撤、一daodao地上。葱扒虎tou鲤、云罩腐rurou、海米升百彩，四镇桌liu水一样上完了。接着，堂绾又陆续端上了八大件，也就是快三样、五柳鱼、鱼仁、ji丁、爆鹤脯、八宝饭、甜ba丝、糖醋里脊。
等皿扫尾的鱼翅插花、金猴探海、开数争春、碧波绮wan上完后，端上了洛yang浆面条，最后是一dao酸辣jidan汤。
这顿饭吃的很过瘾，程潜放下碗筷后。掏出手绢ca了ca嘴，说dao：“国色朝酣酒，天香夜袭衣。冯队chang，美丽的洛yang能不能守住，还得借助诸个的大力。我会全力支持你们，所提的弹药补充、战斗机护航、另建机场等事宜，我会尽快落实。期盼着你们再传捷报。”
与程潜告别后，冯达飞领着战士们乘坐一战区chang官bu提供的几辆卡车返回机场。第二天一大早。冯达飞就接到程潜的电话，说是蒋委员chang发电嘉奖八路军航空队，并命令八路军航空队今日转向轰炸信yang、罗山方向日军，掩护
口潜是的南家chang、民国名宿、军中前辈，自然shen得待客画联
见酒菜齐整，程潜端起酒杯站起来，笑yinyin地说dao：“冯大队chang、各位英雄：今日一战，我第丰八集团军航空大队果敢无畏、英勇出击、战法新奇、奇袭见功，一举摧毁日军开封、商丘、安yang三个机的，轰炸日军迂回包抄之先toubu队，一改中原战场日军独霸制空权的局面，使日寇闻风丧胆，我民众将士莫不欢欣鼓舞。来，我代表蒋委员chang，代表一战区全ti将士，代表受日军荼毒的河南乡亲，敬各位一杯。干”
战争年代，军人随时随地面临牺牲，出发前喝壮行酒、得胜后喝庆功酒都是很正常的事。特别是战场上短兵相接需要组织敢死队的时候，往往都要以酒送行。所以，热血男儿对酒都不陌生。八路军虽然纪律严明、条件艰苦，但有酒而且场合合适的时候，干bu们也会按照酒壮英雄胆的传统，激励出征将士、嘉奖有功人员。
今天晚上，前有白天的大捷。后有洛yang百姓的鞭炮相庆，正是喝酒的好时候。因此，程潜说完，几大桌子的战士们都端起酒杯一饮而尽。
河南人喝酒和其它省份喝酒略有不同。规矩是讲究酒过三巡，意思就是由主人主持，全桌人满饮三杯，接着主人敬酒、主人一方亲朋敬酒，然后才是客人答谢敬酒。一般情况下，全桌人都要lunliu敬酒。敬完酒还可以单独再敬，遇到爱酒的年轻人，或者是喝的兴起，还要分班对战，猜枚划拳，直到喝的人人酒高兴澜才行。
不过，程潜和冯达飞都不是河南人，ti会不到河南饮食文化和酒文化的神韵。这不，程潜刚端完第一杯，冯达飞就端着酒站了起来：“程chang官客气了。八路军和一战区将士是并肩战斗的友军，抗日杀敌是我们的本分，说谢谢就外气了。我们来的时候，**、周副主席就jiao待我们，全力以赴pei合一战区、五战区作战，坚决打退小鬼子的进攻。接下来的战斗会更残酷，还需要程chang官大力支持。来，程chang官我代表八路军航空大队敬你一杯，干！”程潜见冯达飞不卑不亢，英风猎猎，说话滴水不漏，心里暗暗称奇，觉得**真了不起，藏龙卧虎，**麾下不知dao有多少英雄人物呢！看来，有机会得多和**人多jiao结jiao结啊！
心里想归想，程潜面上波澜不惊，一边说一战区一定全力支持八路军航空大队作战，一边一扬脖把满满一杯酒喝了下去。
毕竟是大战时期，程潜军务繁忙，满心都是郑州前线bu队撤退情况，喝酒只是为了对八路军航空队的战机予以嘉奖，而冯达飞cao2心着明天的战斗和日军可能的报复，满心思索的都是如何躲开日军的战斗机，因此，喝酒很快就结束了，两个人也不顾自己堂堂方面大员和八路军名将的shen份了，招呼战士们狼吞虎咽地把八盘凉菜一扫而空。
堂绾很快就开始上热菜了。
只见堂绾端上一个青花瓷大海碗，往中间一搁，说dao：“各位老总，下面开始上洛yang水席的四镇桌，第一dao洛yang燕菜，请品尝
冯达飞一看，青花瓷大海碗里汤菜jiaorong，汤色雪白，里面间杂着碧绿的葱花；菜则是雪白的细丝中夹杂着数鱼丝、海参丝、蹄jin丝、玉小兰丝、火tui丝、jirou丝、jidan丝、韭黄，正中是一朵洁白的银耳，洁白与金黄相间，五彩斑澜中透着一丝丝绿意，说不出的雍容华贵令人食yu大动。
冯达飞拿起汤勺给自己盛了一小碗，先喝了一小口汤，好！酸辣鲜香，忍不住端起碗，三下五除二连汤带菜就吃完了。
吃完后，冯达飞忍不住问程潜：“程chang官，这燕菜的主料是行么啊？我怎么吃不出来呢？难dao真的是燕窝么？”
程潜心dao你这英武的将军厚来也食人间烟火啊？
莞儿一笑，程潜慢悠悠地说dao：小老弟啊，这燕菜可不是什么燕窝，而是用洛yang特产的萝卜切丝，经过十几dao工序制成的。怎么样，你吃出萝卜味了么？”
冯达飞摇摇tou。
程潜又继续说dao：小老弟小这里面有个讲究，据说武则天称帝时，各地祥瑞频现，洛yang东关下园chang了一个几十斤重的大萝卜，民众认为是吉祥之兆，将它进献给女皇。武则天一见大悦，即嘱御厨烹制。你想啊，萝卜能zuo出什么好菜呢？但女皇之命又不敢不遵，违背了是要杀tou的，御厨没有办法，只好ying着toupi，对萝卜进行了多dao加工。就是切成细丝，又蒸又凉的，并掺入山珍海味，烹制成羹。武则天品尝之后，感觉香美爽口，很有燕窝汤的味dao，就赐名为“假燕菜”别看是很普通的萝卜，zuo成燕菜可就费了大力气了。所以这dao菜成了洛yang水席雅俗共赏的toudao大菜。这有点象《红楼梦》里刘姥姥进大观园时吃的茄子，那也是用十几只ji爆制出来的，所以名贵非常。”
程潜说者无意，冯达飞一听。觉得凹口“党的大官就没有好人。吃个饭还牵涉出红楼典的刘姥姥钢：懵dao是嘲笑我们八路军是土包子么？要不是为了抗日，老子饿死也不会和你在一个桌子上吃饭。本想当场发作，忍了忍，觉得不能让程潜笑话八路军气量后来又一想，这程潜是民国元老，曾追随中山先生革命，不是那zhong肤浅小人，他这样说，可能是为了活跃气氛。
想了想，冯达飞张口说dao：“程chang官，听你这一说，我才明白这饭菜也有那么多讲究。我记得我们刘一民师chang在成都时，有次和我一起泡茶，说了句我们不是泡茶，是泡文化。看来，我们今天吃的不是燕菜，吃的是博大jing1shen的河洛文化啊！”冯达飞这一说，程潜ma上就警觉了，知dao自己说错话了，引起这个。年轻的八路军英雄的误会了。看来。这冯队chang可不是一般的将领，传说刘一民眼光极高，能和他一起泡茶，那一定是他极亲密的战友或者爱将，而且是一个知dao河洛文化博大jing1shen的**名将，可不能怠慢了。
程潜哈哈一笑，说dao：“冯队chang小老弟，我无缘认识刘一民师chang。但他说的泡茶是泡文化，实在是高明的很。刚才我只是为了说明白燕菜的来历，你千万别多想。来，吃口菜！”
说着，程潜亲自起shen给冯达飞盛了一碗汤菜。
冯达飞忙说谢谢程chang官，谢谢程chang官。
菜一daodao地撤、一daodao地上。葱扒虎tou鲤、云罩腐rurou、海米升百彩，四镇桌liu水一样上完了。接着，堂绾又陆续端上了八大件，也就是快三样、五柳鱼、鱼仁、ji丁、爆鹤脯、八宝饭、甜ba丝、糖醋里脊。
等皿扫尾的鱼翅插花、金猴探海、开数争春、碧波绮wan上完后，端上了洛yang浆面条，最后是一dao酸辣jidan汤。
这顿饭吃的很过瘾，程潜放下碗筷后。掏出手绢ca了ca嘴，说dao：“国色朝酣酒，天香夜袭衣。冯队chang，美丽的洛yang能不能守住，还得借助诸个的大力。我会全力支持你们，所提的弹药补充、战斗机护航、另建机场等事宜，我会尽快落实。期盼着你们再传捷报。”
与程潜告别后，冯达飞领着战士们乘坐一战区chang官bu提供的几辆卡车返回机场。第二天一大早。冯达飞就接到程潜的电话，说是蒋委员chang发电嘉奖八路军航空队，并命令八路军航空队今日转向轰炸信yang、罗山方向日军，掩护