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第七六三章要适当的放松一下(2/2)

“ray,早就跟你说过。这边的事情全归你理,我们唯一的目标就是酿造最好的红酒来。时间上早一些、晚一些的无所谓。”刘云轩拍了拍他的肩膀笑着说。“这次也算是我们积累经验的过程,将来能否在这上边有更好的发展。可全看这一次了。”

她现在都有些同情自己的小孙了,碰上玩心这么重的爹妈也是没辙。(未完待续。。)

他也是觉得现在给自己放松一下比较好,现在的自己可是比当年第一次亲自酿酒还要张一些。

要是让ray摸nd留在这边估计他老得惦记这个事情,现在就先给他安排别的事情,也能分分心。

“黑圈是给那海豚起的名字,国宝级的小家伙,小鼠海豚,整个群濒临灭绝,现在只有一百多。”看到ray摸nd疑惑的目光刘云轩简单的解释了一下。

其实这一次次的过滤沉淀,也是红酒的一个熟过程。因为每次装的都是新橡木桶。这些新橡木桶可是贮存酒的上佳容

不过他也知将来肯定不会那么轻松,因为这老世界工艺酿造的酒品质跟的年份关系太大了,将来自己来的还不定是啥样的呢。

一切都在摸索中,虽然他有着以前的一些经验,可是那也是以前的。今年的这些带给他希望的同时也给他带来了一些小烦恼。

雪儿虽然当妈了,不过也是有些调。看着这些橡木桶内打磨得很好,就将小阿福给放到了里边。

“你们俩啊,真是不知是养孩呢还是养玩呢。”刘母听着两人的对话没好气的说

越是在乎,有的时候往往给自己的压力就越大。有压力是好事,有压力就有动力,可是压力太大,也容易把人压垮。

“反正那些新世界工艺酿造的红酒完全赶得上你的红酒评定会,你也不用给自己太大的压力。”

“你说的这些我都懂,可我每天想着的就是这些酒将来的品质将会有如何的表现。”ray摸nd苦笑着说

有些事情说都会说。也能够理解得清清楚楚。可是真正的放到自己上的时候,就不是那么好搞定的了。

然后用清后再次品尝下一

“他要是喜就给他带一些回去吧,到时候再找匠人帮着一下能够让他抱着玩的小桶。到时候给他摆一圈,应该有意思的。”刘云轩拉着阿福的小手说

刚才都忙着酿酒调酒,就没有人注意这娘俩。而小阿福来到酒窖后就对这些橡木桶表现厚的兴趣儿。

没想到小阿福一下开心得不得了,靠着桶底坐着还不时的扭过来闻一下橡木桶的气味儿。

“好吧,我就过去散散心,给芳芳好好的喂黑圈儿去。”ray摸nd

自己的儿不一般,这喜的东西也是非主的,谁知他还喜上橡木桶了。不过只要他喜的自己就得帮着,到时候不仅仅是橡木桶,还要给他个橡木盆,给他放海上去,到时候好跟黑圈儿玩去。

“现在不直接到我们订制的那些橡木桶中么?”刘云轩跟着将混合好的过滤装到新的橡木桶中后好奇的问

“你的那个海岛附近还有海豚么?这可不错啊。”ray摸nd笑着说

“ray摸nd叔叔。黑圈一家很可怜的,它们家所有的亲戚朋友加一起才一百多呢。你过去的时候一定要多喂它吃小鱼啊。”芳芳在边上说

ray摸nd最近也算是大起大落了,开始的时候知自己的疾,为了酿酒都差不去接受治疗;上次过来又表现了对这次酿酒的狂。这次过来他又表现得这么郑重。刘云轩可不想他的神经绷得太

“你要是没什么事情,我给你找活儿吧。”来到外边后刘云轩笑着说“带一些工人去我的海岛上去,反正现在你也是没什么事情。就到那边帮我归置一小片植区来。”

“对了,安迪。这些酒我打算分成不同的批次上市。看看不同的熟制时间下,会不会更好一些。”ray摸nd又接着说

知难行易啊。他也知自己最近的状态有些不老对的,因为这每天他都要来酒窖中看个几遍才会放心。

“最少还要经过三次的换桶,才会最后封存到小桶中。”ray摸nd笑着解释“虽然这次已经调制完毕,不过酒中还是有很多的杂质,需要时间来沉淀。”

将来自己在海岛上可是要酿造自己的酒,他可没有ray摸nd那么多的时间来钻研,反正工艺也学得差不多了,到时候着记忆中的来发酵应该问题不大。

当初为了这些铭牌也是费了不少的脑细胞呢。可那些打着铭牌的小桶还是放在一边没有使用。

因为这些树被刘云轩浇过空间,结与原先相比也是有了一些不同。所以ray摸nd在时间的把控上也就没有了那么多的依据。

“离得也不远,这边有什么事情也能快速的赶回来。就当给自己放一个小假期散散心,还能帮我们喂一下我们刚刚收留的小海豚。”

“云轩,我们带一个橡木桶回去吧,我看阿福对橡木桶很是喜,刚才还扒着橡木桶仔细的闻味呢。”雪儿来到刘云轩的边说

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