第七三七章 酿putao酒
（感谢好友aaron121200、大寒尖的打赏鼓励哇）
刘云轩的神奇内力加上空间水的神奇效果，让ray摸nd在很短的时间内眼睛就完全康复，而且经过检查视力没有受到任何的影响。
这可是让他的家ting医生很是好奇，因为他还从来都没有遇到过像ray摸nd恢复得这么快的病人。
按照他以往的经验，这zhong手术虽然不大，但因为所chu1的位置比较特殊，最少也得恢复一个月以上。而且想要完全无碍，也得需要三个月到半年的时间。
后来也是ray摸nd隐晦的说因为一些朋友的关系，用了针灸疗法才会恢复的这么快还希望医生不要介意，才算是把这事儿圆过去。
因为无论是哪里的医生都不喜欢自己的病人有别人来插手，治好了还没问题，要是出了mao病，将来的责任可是很大的。好在两人以往的关系也不错，最主要的是ray摸nd恢复的状况很好。
ray摸nd恢复好了，这几天的太yang也比较给力，putao园中的putao也该开始采摘酿造了。当然了，一直想着这件事情的芳芳大魔王也不能落下，也是早早的就跑到了这边来。
“小芳芳啊，你确定要亲自酿造putao酒？可是很辛苦呢，你得自己采摘putao，而且所有的工艺都得你自己来完成，只有后期调制的时候ray摸nd叔叔才会帮忙哦。”刘云轩看向dai着小草帽、提着小提篮，一切准备就绪的芳芳说dao。
“是呢，芳芳要自己弄，一定要酿出好喝的putao酒，对了大大，你帮我准备好小桶了么？太大的话我也采不了那么多putao啊。”芳芳皱着小眉tou说dao。
别的都好弄。可是就这桶都太大了，都能装下自己呢，这得采多少putao才能行啊。
“你就放心的采吧，有那zhong小桶装的，大大也是用这zhong小桶的。”刘云轩笑着说dao。
这zhong225升的大橡木桶别说芳芳了，就是自己要多采几桶都眼yun呢。这可不是将putao放里就成。喝得可是putao酒。
因为他们都是打算用旧世界的工艺酿造putao酒，所以一切只能手工来，虽然有putao收割机也是用不上。
而小阿福再次被刘云轩挂到了xiong前，mi雪儿也跟着采摘putao呢。也是因为有了小阿福，刘云轩采的就比较慢了，他得注意别被putao叶片给刮着。
说是让小芳芳自己采，又哪能真的不guan不顾。虽然是十升装的小桶，这芳芳要送的人也ting多的。
辛劳了半天，刘云轩看着前边的一大堆儿和一小堆儿putao也是很有成就感的。
“老板。光眼前这单一的赤霞珠putao可酿不出来，还需要这些梅洛和品丽珠putao。”ray摸nd带着工人们抱着几筐putao走过来说dao。
“一会我们将这些putao全bu摘下来，混合到一起然后榨zhi发酵就可以了么？”刘云轩开口问dao。
“当然不能这样，美味的putao酒需要在发酵后gen据它们的口感进行混合再次发酵，要不然旧世界酿造工艺的酿酒师也不会这么少了。”ray摸nd笑着说dao。
旧世界的工艺，酿造的过程主要靠的是人，也就是酿酒师对口感的把握。因为每个年份的putao品质都不一样，所以当年所产putaozhi发酵后的口感也是不一样的。要是都按照固定比例混合的话，估计还不如当初这个putao园的酒好喝呢。
“好吧。都听你的，给我们准备工ju吧，我们开始摘putao。”刘云轩耸了耸肩膀说dao。
“好的，一会儿榨zhi的时候我再过来，您可千万别自己弄。”ray摸nd让工人搬过来几个大木盆后神秘的说dao。
刘云轩也没guan他，反正啥也不懂。听着吩咐就是了。
现在他也算是知dao为啥旧世界工艺酿造putao酒的酒厂少了，这工艺太费事了。采putao不能用机qi，这将putao颗粒取下来也得用手取。因为ray摸nd说了，这putao梗要是混到里边，红酒的味dao就会怪怪的。
这还只是自己想着给亲戚朋友啥的酿点儿完事呢。估计都得揪老半天。这边的putao园区还不是很大，今天都额外的雇佣了好多的工人呢。人工多了，这成本也是直线儿的上升。
“云轩，看来想喝到ding级的putao酒可真难啊。”mi雪儿一边揪着putao一边感叹的说dao。
“是啊，要是都用新世界的工艺酿造，对于putaozhong植的要求也不会那么高了。”刘云轩也是牢sao了一下“要不然这边的zhong植密度还能加大一些，不说产量翻倍也差不多。”
这几天他也没闲着，多少补充了一些酿酒的知识。他这边的还算可以呢，有些ding级酒庄，人家自shen的要求就更高。
有的时候一株putao树仅酿一瓶putao酒，因为这酿造过程中的榨zhi、发酵、熟成、过滤的工序中会有好多的putao会被视为残渣去除。要不为啥好多的人都说，这好putao酒不是酿出来的，而是zhong出来的。
不过虽然刘云轩一直以来的习惯要zuo就zuoding级的，现在也是不敢这么玩儿。主要就是这些putaojuti能否酿造出好品质的putao酒来，还是个未知数，风险太大。
如果工艺与pei比真的掌握了，将来没准真的搞一块putao园进行这zhong高大上的酿造方式，到时候就是你有多少钱咱还都不一定卖呢。
揪putao也很耗时间，因为这些putao都是那zhong颗粒比较小的，还要注意别把putao梗弄进去，唯一不用顾忌的就是putao粒是否完好。
“我们这边摘好了，接下来该怎么弄？”弄好了putao粒刘云轩向着ray摸nd喊到。
“弄这么些水干啥？不是说putao酒都得是putao原zhi酿造么？”刘云轩看到喊完了ray摸nd，他就指挥着工人端来了两盆水。
“这可不是用来兑到putao里的，这是用来洗脚的。这也是我们旧世界酿酒工艺最有趣的地方，我们榨zhi的时候都是用脚踩，尤其丰收的年份。更是必不可少的。好多的putao园还会搞一些庆祝仪式呢。”ray摸nd笑着说dao。
他给刘云轩介绍工艺的时候，榨zhi这边就是一言带过，就是想给他留个小惊喜，看着刘云轩那吃惊的样子，真心不错。
“啊，不是吧。真的要用脚踩？”刘云轩吃惊的说dao。他现在就下定决心了，以后只喝自己酿的putao酒，谁知dao以前喝的putao酒有多少脚丫子在里边踩过。
“是的，就是用脚踩，不过我们一般都邀请女xing来踩。这可是最古老的酿酒方式呢。”ray摸nd笑着说dao。
“好吧，mi雪儿、芳芳，你们俩好好洗脚吧，嘿嘿，将来喝酒的时候可别带着脚丫子味儿。”刘云轩看着两人怪笑的说dao。换来的是一大一小两对儿白眼儿。
“哇。大大，用脚踩putao好有意思哦。”刚踩了没几下小芳芳就欢快的说dao。mi雪儿也是跟着猛点tou。
“你们别光顾着自己玩，给阿福也带着一起踩吧。”刘云轩将阿福递给mi雪儿后，就架起了摄像机。
这个场面可是很有意思，将来等着小阿福chang大了给他看，也是很有纪念意义的。putao园第一次正式酿酒，人家别看不点点大，也是zuo出了贡献的。
mi雪儿扶着阿福的小shen子在木盆里走动。还别说这小脚丫还ting有力dao的，也是给putao踩得稀烂。不过阿福shen子太小了。putao又有点多。与其说他在踩putao，不如说他现在是淌着putaozhi玩呢。
可能是感觉这样玩耍很有意思，小阿福很开心，小tui儿也是不时的抬高，将木盆中的putaozhi溅了mi雪儿一shen。
putao不是很多，踩了没多久就踩好了。踩的时候也不是光踩就完事了。还得不时的将底下的zhiye淋到上边来，这样zhiye与putaopi就会更好的混合。红酒的颜色可都是这些putaopi给贡献出来的呢。
剩下的事情就没有刘云轩他们的事儿了，他ding多是跟着打打下手。
“将这些zhiye放到木桶中发酵好以后，我们就会进行过滤程序。然后再经过不同的口感混合putaozhi调制，到时候就可以装到橡木桶中熟成了。”ray摸nd笑着说dao。“如果你要是有兴趣，调制的时候也可以过来看看。”
对于这一点ray摸nd没有什么忌讳的，他也不怕刘云轩将pei方给学了去。其实最主要的pei方元素“口感”还是在自己的脑子中呢，这东西可不是随便说说就能理解的。
要是搞差了口感，无论哪一zhongputaozhi的比例不对，整个putao酒的口感就会跟着变，基本都是向着坏的方向发展。
“我？暂时还是算了吧，到时候给我们guan成小桶的就成。”刘云轩摇了摇tou说dao。
虽然说艺多不压shen，就是ray摸nd想教自己，自己也得有功夫学啊，忙活完了这边就得ma不停蹄的赶往日本。以后清闲了，有时间了，到时候倒是可以开发一下这边的技术。
“对了，来年春天的时候，你去我的那个海岛上也帮着弄个小putao园，没准我哪天有那心情了，就自己瞎鼓捣的酿点。”刘云轩又接着说dao。
海岛上面积足够大，搞个putao园也不错，反正这东西又不太cao2心。到时候自己在它们还都是小苗苗的时候就多给它们浇点儿空间水，没准还有意外的收获呢。
剩下大批量的酿造他就不跟着参合了，反正都是大同小异的。自己也得赶jin给小阿福清理一下，刚才在大木盆里玩得太欢实了，一shen上下都是红红的putaozhi。
“芳芳，开学之前你是回去继续找小朋友们玩几天呢，还是跟着大大一起去日本玩玩去？”等着小芳芳也洗完澡后刘云轩笑着问dao。
听到刘云轩这么说小芳芳也ting纠结的，她想着将今天酿putao酒的事情跟小伙伴们分享一下，还想跟自己的大大去没有去过的日本玩。
不过最后还是没有忍受住去新国家游玩的诱。惑，只能先跟小伙伴们分开一下了，选择跟着刘云轩他们一起去日本游玩。(未完待续。。)
（感谢好友aaron121200、大寒尖的打赏鼓励哇）
刘云轩的神奇内力加上空间水的神奇效果，让ray摸nd在很短的时间内眼睛就完全康复，而且经过检查视力没有受到任何的影响。
这可是让他的家ting医生很是好奇，因为他还从来都没有遇到过像ray摸nd恢复得这么快的病人。
按照他以往的经验，这zhong手术虽然不大，但因为所chu1的位置比较特殊，最少也得恢复一个月以上。而且想要完全无碍，也得需要三个月到半年的时间。
后来也是ray摸nd隐晦的说因为一些朋友的关系，用了针灸疗法才会恢复的这么快还希望医生不要介意，才算是把这事儿圆过去。
因为无论是哪里的医生都不喜欢自己的病人有别人来插手，治好了还没问题，要是出了mao病，将来的责任可是很大的。好在两人以往的关系也不错，最主要的是ray摸nd恢复的状况很好。
ray摸nd恢复好了，这几天的太yang也比较给力，putao园中的putao也该开始采摘酿造了。当然了，一直想着这件事情的芳芳大魔王也不能落下，也是早早的就跑到了这边来。
“小芳芳啊，你确定要亲自酿造putao酒？可是很辛苦呢，你得自己采摘putao，而且所有的工艺都得你自己来完成，只有后期调制的时候ray摸nd叔叔才会帮忙哦。”刘云轩看向dai着小草帽、提着小提篮，一切准备就绪的芳芳说dao。
“是呢，芳芳要自己弄，一定要酿出好喝的putao酒，对了大大，你帮我准备好小桶了么？太大的话我也采不了那么多putao啊。”芳芳皱着小眉tou说dao。
别的都好弄。可是就这桶都太大了，都能装下自己呢，这得采多少putao才能行啊。
“你就放心的采吧，有那zhong小桶装的，大大也是用这zhong小桶的。”刘云轩笑着说dao。
这zhong225升的大橡木桶别说芳芳了，就是自己要多采几桶都眼yun呢。这可不是将putao放里就成。喝得可是putao酒。
因为他们都是打算用旧世界的工艺酿造putao酒，所以一切只能手工来，虽然有putao收割机也是用不上。
而小阿福再次被刘云轩挂到了xiong前，mi雪儿也跟着采摘putao呢。也是因为有了小阿福，刘云轩采的就比较慢了，他得注意别被putao叶片给刮着。
说是让小芳芳自己采，又哪能真的不guan不顾。虽然是十升装的小桶，这芳芳要送的人也ting多的。
辛劳了半天，刘云轩看着前边的一大堆儿和一小堆儿putao也是很有成就感的。
“老板。光眼前这单一的赤霞珠putao可酿不出来，还需要这些梅洛和品丽珠putao。”ray摸nd带着工人们抱着几筐putao走过来说dao。
“一会我们将这些putao全bu摘下来，混合到一起然后榨zhi发酵就可以了么？”刘云轩开口问dao。
“当然不能这样，美味的putao酒需要在发酵后gen据它们的口感进行混合再次发酵，要不然旧世界酿造工艺的酿酒师也不会这么少了。”ray摸nd笑着说dao。
旧世界的工艺，酿造的过程主要靠的是人，也就是酿酒师对口感的把握。因为每个年份的putao品质都不一样，所以当年所产putaozhi发酵后的口感也是不一样的。要是都按照固定比例混合的话，估计还不如当初这个putao园的酒好喝呢。
“好吧。都听你的，给我们准备工ju吧，我们开始摘putao。”刘云轩耸了耸肩膀说dao。
“好的，一会儿榨zhi的时候我再过来，您可千万别自己弄。”ray摸nd让工人搬过来几个大木盆后神秘的说dao。
刘云轩也没guan他，反正啥也不懂。听着吩咐就是了。
现在他也算是知dao为啥旧世界工艺酿造putao酒的酒厂少了，这工艺太费事了。采putao不能用机qi，这将putao颗粒取下来也得用手取。因为ray摸nd说了，这putao梗要是混到里边，红酒的味dao就会怪怪的。
这还只是自己想着给亲戚朋友啥的酿点儿完事呢。估计都得揪老半天。这边的putao园区还不是很大，今天都额外的雇佣了好多的工人呢。人工多了，这成本也是直线儿的上升。
“云轩，看来想喝到ding级的putao酒可真难啊。”mi雪儿一边揪着putao一边感叹的说dao。
“是啊，要是都用新世界的工艺酿造，对于putaozhong植的要求也不会那么高了。”刘云轩也是牢sao了一下“要不然这边的zhong植密度还能加大一些，不说产量翻倍也差不多。”
这几天他也没闲着，多少补充了一些酿酒的知识。他这边的还算可以呢，有些ding级酒庄，人家自shen的要求就更高。
有的时候一株putao树仅酿一瓶putao酒，因为这酿造过程中的榨zhi、发酵、熟成、过滤的工序中会有好多的putao会被视为残渣去除。要不为啥好多的人都说，这好putao酒不是酿出来的，而是zhong出来的。
不过虽然刘云轩一直以来的习惯要zuo就zuoding级的，现在也是不敢这么玩儿。主要就是这些putaojuti能否酿造出好品质的putao酒来，还是个未知数，风险太大。
如果工艺与pei比真的掌握了，将来没准真的搞一块putao园进行这zhong高大上的酿造方式，到时候就是你有多少钱咱还都不一定卖呢。
揪putao也很耗时间，因为这些putao都是那zhong颗粒比较小的，还要注意别把putao梗弄进去，唯一不用顾忌的就是putao粒是否完好。
“我们这边摘好了，接下来该怎么弄？”弄好了putao粒刘云轩向着ray摸nd喊到。
“弄这么些水干啥？不是说putao酒都得是putao原zhi酿造么？”刘云轩看到喊完了ray摸nd，他就指挥着工人端来了两盆水。
“这可不是用来兑到putao里的，这是用来洗脚的。这也是我们旧世界酿酒工艺最有趣的地方，我们榨zhi的时候都是用脚踩，尤其丰收的年份。更是必不可少的。好多的putao园还会搞一些庆祝仪式呢。”ray摸nd笑着说dao。
他给刘云轩介绍工艺的时候，榨zhi这边就是一言带过，就是想给他留个小惊喜，看着刘云轩那吃惊的样子，真心不错。
“啊，不是吧。真的要用脚踩？”刘云轩吃惊的说dao。他现在就下定决心了，以后只喝自己酿的putao酒，谁知dao以前喝的putao酒有多少脚丫子在里边踩过。
“是的，就是用脚踩，不过我们一般都邀请女xing来踩。这可是最古老的酿酒方式呢。”ray摸nd笑着说dao。
“好吧，mi雪儿、芳芳，你们俩好好洗脚吧，嘿嘿，将来喝酒的时候可别带着脚丫子味儿。”刘云轩看着两人怪笑的说dao。换来的是一大一小两对儿白眼儿。
“哇。大大，用脚踩putao好有意思哦。”刚踩了没几下小芳芳就欢快的说dao。mi雪儿也是跟着猛点tou。
“你们别光顾着自己玩，给阿福也带着一起踩吧。”刘云轩将阿福递给mi雪儿后，就架起了摄像机。
这个场面可是很有意思，将来等着小阿福chang大了给他看，也是很有纪念意义的。putao园第一次正式酿酒，人家别看不点点大，也是zuo出了贡献的。
mi雪儿扶着阿福的小shen子在木盆里走动。还别说这小脚丫还ting有力dao的，也是给putao踩得稀烂。不过阿福shen子太小了。putao又有点多。与其说他在踩putao，不如说他现在是淌着putaozhi玩呢。
可能是感觉这样玩耍很有意思，小阿福很开心，小tui儿也是不时的抬高，将木盆中的putaozhi溅了mi雪儿一shen。
putao不是很多，踩了没多久就踩好了。踩的时候也不是光踩就完事了。还得不时的将底下的zhiye淋到上边来，这样zhiye与putaopi就会更好的混合。红酒的颜色可都是这些putaopi给贡献出来的呢。
剩下的事情就没有刘云轩他们的事儿了，他ding多是跟着打打下手。
“将这些zhiye放到木桶中发酵好以后，我们就会进行过滤程序。然后再经过不同的口感混合putaozhi调制，到时候就可以装到橡木桶中熟成了。”ray摸nd笑着说dao。“如果你要是有兴趣，调制的时候也可以过来看看。”
对于这一点ray摸nd没有什么忌讳的，他也不怕刘云轩将pei方给学了去。其实最主要的pei方元素“口感”还是在自己的脑子中呢，这东西可不是随便说说就能理解的。
要是搞差了口感，无论哪一zhongputaozhi的比例不对，整个putao酒的口感就会跟着变，基本都是向着坏的方向发展。
“我？暂时还是算了吧，到时候给我们guan成小桶的就成。”刘云轩摇了摇tou说dao。
虽然说艺多不压shen，就是ray摸nd想教自己，自己也得有功夫学啊，忙活完了这边就得ma不停蹄的赶往日本。以后清闲了，有时间了，到时候倒是可以开发一下这边的技术。
“对了，来年春天的时候，你去我的那个海岛上也帮着弄个小putao园，没准我哪天有那心情了，就自己瞎鼓捣的酿点。”刘云轩又接着说dao。
海岛上面积足够大，搞个putao园也不错，反正这东西又不太cao2心。到时候自己在它们还都是小苗苗的时候就多给它们浇点儿空间水，没准还有意外的收获呢。
剩下大批量的酿造他就不跟着参合了，反正都是大同小异的。自己也得赶jin给小阿福清理一下，刚才在大木盆里玩得太欢实了，一shen上下都是红红的putaozhi。
“芳芳，开学之前你是回去继续找小朋友们玩几天呢，还是跟着大大一起去日本玩玩去？”等着小芳芳也洗完澡后刘云轩笑着问dao。
听到刘云轩这么说小芳芳也ting纠结的，她想着将今天酿putao酒的事情跟小伙伴们分享一下，还想跟自己的大大去没有去过的日本玩。
不过最后还是没有忍受住去新国家游玩的诱。惑，只能先跟小伙伴们分开一下了，选择跟着刘云轩他们一起去日本游玩。(未完待续。。)