第一百四十四章 推磨
第一百四十四章推磨
阿音说dao:“估摸着午他们到了都pi裂嘴歪了,喝酒可不一定喝得下了,再给他们熬点血米汤吧。我再找点ji血藤子,给他们煮水泡泡脚。”
李君阁说dao:“磨豆浆这事情jiao给我们好,阿音,我们先把ji炖好,然后你帮我浇豆子去。”
炖ji汤简单,大煤砂罐装热水,拍块姜,然后将tang好洗净的ji块放进去,罐口面蒙桑pi纸,放蜂窝煤炉子慢慢烀着成。
弄好ji汤,李君阁拎起泡黄豆的桶,对阿音说dao:“走,阿音,帮我浇豆子去。”
来到屋边大石磨旁边,这磨也有年tou了,磨下磨矮了三分之一,这是因为磨齿被不断磨平后又重新錾出来,来来回回把磨都錾矮了。
磨是翻起来用棕绳垂挂在下磨边的,李君阁拿个刷子将磨盘里里外外刷干净,然后将磨放下来,仔细对准磨rui,将磨tao去。
磨七八十斤,这活只能男人来。
磨像一个太极图,不过yin鱼那边是凹进去的,太极鱼眼的位置是一个填料的dong。
磨侧面还有一个大方木tou楔子,楔子有个跟地面垂直的圆孔,那是安推磨的推子用的。
推子是大木bang子钉起来的丁字型木架,两侧还一边装了一个斜木固定,整ti看起来是一个“乎”字少底下那一横,也是用棕绳固定着,悬在半空。
将推子的榫tou安放在磨楔子里,阿音在磨子的导liu口下面放了一个干净的大木桶接豆浆,然后将磨子里外都浇shi,开始往进料口里面浇豆子。
推磨也是有诀窍的,每一次发力后磨盘楔子不能在自己shenti和磨rui的连成的直线,而是要揺过去一定的角度,要不然下一次推拉没法发力了。
李家沟“推磨,揺磨,推豆花儿,请大嬢儿…”那首儿歌里,其实一个“揺”字,已经dao出了推磨的诀窍。
黄豆是昨天晚泡好了的,一个个鼓鼓涨涨,每勺十几个豆子半勺水,磨子一转,很快有细细的豆浆沿着磨fengliu了出来,在磨沟里汇集,最后顺着导liu槽liu进下面的大木桶里。
一gu生豆浆的清香气息弥漫开来。
李君阁一边均匀地推拉这磨盘,一边跟阿音聊天。
李君阁说dao:“阿音,你那天给我唱了歌,我也给你唱一首呗。”
阿音眼睛盯着进料口,一边添豆子一边说:“嗯,你唱。”
李君阁接着推磨的节奏,用《铁dao游击队》的调子唱到:“西边的太yang快要落山了,李家沟的光gun要来到,弹起我心爱的竹条镖,可不能白白的放跑了…”
阿音笑得打跌:“嗯,可不能放跑了,一镖穿了下锅,过个fei秋!”
李君阁赧然dao:“怎么能直接下锅呢,太浪费了!好歹用完再下锅嘛!”
阿音哈哈大笑,用勺子tou轻轻敲了李君阁额tou一下:“别闹!逗得我手都不稳了。”
…
两人换了个话题,李君又说dao:“丁山黄土朝天尖,夹川豆花饭的老话,意思是丁山脚下的大米,黄土埂的豆子,朝天尖的辣椒,zuo出来的豆花饭最好吃了。”
阿音问dao:“丁山在哪里?”
李君阁说dao:“丁山啊,在夹川的另一个方向,当年丁山的山神跟碧峰山的山神打赌,赛谁chang得高,结果碧峰山chang不过,于是想了个主意,半夜趁丁山睡着了,偷偷在他tou放了个磨盘。从此丁山不chang个了,碧峰山却chang到了现在的高度。”
阿音哈哈大笑:“我知dao你这惫懒的二pixing子是跟谁学的了,原来是跟山神学的。”
李君阁还郑重其事的说dao:“这可是真的啊,你现在去丁山看,山ding还有一个大磨盘,那座山看起来像一个‘丁’字,所以才叫丁山。”
两人边聊边干活,倒也不无聊,不知不觉间将半桶豆子磨完了。
清洗干净石磨,重新将磨盘和推子挂起来,李君阁拎着大木桶去厨房jiao给妮妈妈。
阿音挑了一把尺二尖刀挂腰,对李君阁说dao:“二pi,走,我们给猪儿虫和二准弄点藤子去。”
两人出了寨子,往侧面一条小路走去,行不多远走到一条溪沟边,两面都是原生林木,面攀着好些藤子,有些甚至从山溪这边攀挂到了山溪那边。
“嘿,这个神了呢,这藤子是怎么牵过去的?这真是匪夷所思了。”李君阁抠着脑门rui子问阿音。
阿音说dao:“那藤子是ji血藤了,我也不知dao怎么牵过去的,反正它还有个名字叫‘过山龙’。”
李君阁看得啧啧称,跟着阿音走到了一株手腕cu的藤子旁边。
藤子chang着革质的心型叶片,沿着一株野树攀去,占了野树三分之一的生存空间。
见阿音用刀刮了一下藤子底bu,然后侧耳倾听。
李君阁笑dao:“哎哟,你还守着这个传说呢?”
阿音莞尔dao:“哈哈,刮一下又费不了多少事,万一哪天刮出动静来了呢?”
李君阁点tou,笑眯眯地说dao:“对的,有杀错,没放过!”
阿音给了李君阁一脚,说dao:“不准笑话我,这是小时候养成的习惯了。”
李君阁说dao:“真不是笑话你,小时候听人说吃了李子ma喝水会打摆子,我可是至今吃完李子都还半天不敢喝水呢。”
阿音抽出刀子来,蹲下shen子在藤子底bu来了一刀,又站起shen子一刀,砍下一人高一段。
将截面横过来向李君阁展示:“二pi,你看这截面。”
李君阁一手扶着底bu,只见截面的bu位,是浅棕色,以心为圆心,分布着几圈血红的圆圈。
红色的yeti正从几个圆圈里向外渗出,真的好像在liu血一般。
李君阁说dao:“以前都是直接砍了当拐杖,还真没留意过ji血是这么一圈圈分布的。”
阿音说dao:“它还有个别名叫‘五层血’,取的是这个特xing。”
两人开始一起用力往下拉砍断的藤子,跑山人的规矩,既然把藤子砍断了,能不浪费不要浪费。
藤子攀附得很jin,拉下来还真费了不少劲。
将藤子砍成一米多一段,扎成两捆,再弄了一个竹尖扁担挑回寨子。
回到寨子,将藤子丢在敞坝晾晒着,李君阁进了堂屋,桌ju大的茶壶里面是泡好的老yin茶,妮妈妈还往里边放了金银花和胖大海。
李君阁将凉茶guan了一水壶,出来对阿音说dao:“要不我们去等他们吧,回来的路顺便把ji收了。”
阿音说好,两人又去翻了能装竹ji一个大笼子出来,一起到寨子后边的坡ding等着两人的到来。
闲得无聊,干脆一人采了一把官司草,斗草玩。
玩了好一阵子,听见石板路拖泥带水的脚步声传来,正是朱朝安跟司星准俩人。
朱朝安一看到两人像看到救星一样,连生气的力气都没有了,手直挥:“呼哧呼哧…快…把我的包下下来…呼哧呼哧…”
司星准也差不多,将摄影机的包往石板路一放,一pigu坐下了,说dao:“死二pi…呼哧呼哧…要是苗寨没你说的那么好…你把老子背下去…呼哧呼哧…”
阿音给两人把包下下来,李君阁给两人递凉茶,说dao:“先别说话,把气chuan匀了再说,可不能久坐啊,二准,赶jin起来慢慢溜着。”
两人拿着凉茶是一通猛guan。
山ding风大,李君阁又从两人的背包里翻出mao巾,给两人ca了shen子,换干衣服。
好不容易两人才算回魂了,司星准说dao:“一路行来,真没看着啥好的,风景我们李家沟那边差远了。”
这小子在李家沟呆了三个月,将自己当李家沟人了。
朱朝安却是个吃货,抱着笼子都要哭了:“竹ji呢?说好的竹ji呢?有一个过过嘴瘾也好啊,爬了这么久,全靠竹ji撑着,临了你给我看一个空笼子!”
李君阁说dao:“哈哈哈,为了让你们ti验乐趣,这还没去收堂子呢。”
朱朝安立ma来jing1神了:“啊?哈哈哈,那还等啥,走走走!”
李君阁说dao:“你不再歇会?”
朱朝安说dao:“神仙都拜了九十九,最后一眼见真佛了你让我歇会?我跟你说今天能抓到竹ji还则罢了,要是没有,我跟二准真掐死你。”
李君阁将二人的背包一把拎起来说dao:“应该没问题,那堂子里ji可不老少。在回去的路边不远。”
司星准说dao:“百鸟在林不如一鸟在手,猪儿虫,赶jin赶jin,我还没见过竹ji啥样呢。”
俩人拎着鸟笼子,在前面一瘸一拐地走着,李君阁跟阿音在后面看得直笑。
四个人边聊边走,李君阁笑dao:“猪儿虫,你这一趟,减fei效果在李家沟呆三天都有效。”
司星准说dao:“我还以为我的ti力已经算不错了,咋感觉还不如猪儿虫呢?”
李君阁心想猪儿虫虽然减fei还没有完全成功,但是灵泉水也是喝过几次的人了,要说起shenti素质来,二准还真不一定得过。
嘴里说dao:“你们这都算不错的了,我们估摸着得四个钟tou呢,结果你们到得还ting快。”
第一百四十四章推磨
阿音说dao:“估摸着午他们到了都pi裂嘴歪了,喝酒可不一定喝得下了,再给他们熬点血米汤吧。我再找点ji血藤子,给他们煮水泡泡脚。”
李君阁说dao:“磨豆浆这事情jiao给我们好,阿音,我们先把ji炖好,然后你帮我浇豆子去。”
炖ji汤简单,大煤砂罐装热水,拍块姜,然后将tang好洗净的ji块放进去,罐口面蒙桑pi纸,放蜂窝煤炉子慢慢烀着成。
弄好ji汤,李君阁拎起泡黄豆的桶,对阿音说dao:“走,阿音,帮我浇豆子去。”
来到屋边大石磨旁边,这磨也有年tou了,磨下磨矮了三分之一,这是因为磨齿被不断磨平后又重新錾出来,来来回回把磨都錾矮了。
磨是翻起来用棕绳垂挂在下磨边的,李君阁拿个刷子将磨盘里里外外刷干净,然后将磨放下来,仔细对准磨rui,将磨tao去。
磨七八十斤,这活只能男人来。
磨像一个太极图,不过yin鱼那边是凹进去的,太极鱼眼的位置是一个填料的dong。
磨侧面还有一个大方木tou楔子,楔子有个跟地面垂直的圆孔,那是安推磨的推子用的。
推子是大木bang子钉起来的丁字型木架,两侧还一边装了一个斜木固定,整ti看起来是一个“乎”字少底下那一横,也是用棕绳固定着,悬在半空。
将推子的榫tou安放在磨楔子里,阿音在磨子的导liu口下面放了一个干净的大木桶接豆浆,然后将磨子里外都浇shi,开始往进料口里面浇豆子。
推磨也是有诀窍的,每一次发力后磨盘楔子不能在自己shenti和磨rui的连成的直线,而是要揺过去一定的角度,要不然下一次推拉没法发力了。
李家沟“推磨,揺磨,推豆花儿,请大嬢儿…”那首儿歌里,其实一个“揺”字,已经dao出了推磨的诀窍。
黄豆是昨天晚泡好了的,一个个鼓鼓涨涨,每勺十几个豆子半勺水,磨子一转,很快有细细的豆浆沿着磨fengliu了出来,在磨沟里汇集,最后顺着导liu槽liu进下面的大木桶里。
一gu生豆浆的清香气息弥漫开来。
李君阁一边均匀地推拉这磨盘,一边跟阿音聊天。
李君阁说dao:“阿音,你那天给我唱了歌,我也给你唱一首呗。”
阿音眼睛盯着进料口,一边添豆子一边说:“嗯,你唱。”
李君阁接着推磨的节奏,用《铁dao游击队》的调子唱到:“西边的太yang快要落山了,李家沟的光gun要来到,弹起我心爱的竹条镖,可不能白白的放跑了…”
阿音笑得打跌:“嗯,可不能放跑了,一镖穿了下锅,过个fei秋!”
李君阁赧然dao:“怎么能直接下锅呢,太浪费了!好歹用完再下锅嘛!”
阿音哈哈大笑,用勺子tou轻轻敲了李君阁额tou一下:“别闹!逗得我手都不稳了。”
…
两人换了个话题,李君又说dao:“丁山黄土朝天尖,夹川豆花饭的老话,意思是丁山脚下的大米,黄土埂的豆子,朝天尖的辣椒,zuo出来的豆花饭最好吃了。”
阿音问dao:“丁山在哪里?”
李君阁说dao:“丁山啊,在夹川的另一个方向,当年丁山的山神跟碧峰山的山神打赌,赛谁chang得高,结果碧峰山chang不过,于是想了个主意,半夜趁丁山睡着了,偷偷在他tou放了个磨盘。从此丁山不chang个了,碧峰山却chang到了现在的高度。”
阿音哈哈大笑:“我知dao你这惫懒的二pixing子是跟谁学的了,原来是跟山神学的。”
李君阁还郑重其事的说dao:“这可是真的啊,你现在去丁山看,山ding还有一个大磨盘,那座山看起来像一个‘丁’字,所以才叫丁山。”
两人边聊边干活,倒也不无聊,不知不觉间将半桶豆子磨完了。
清洗干净石磨,重新将磨盘和推子挂起来,李君阁拎着大木桶去厨房jiao给妮妈妈。
阿音挑了一把尺二尖刀挂腰,对李君阁说dao:“二pi,走,我们给猪儿虫和二准弄点藤子去。”
两人出了寨子,往侧面一条小路走去,行不多远走到一条溪沟边,两面都是原生林木,面攀着好些藤子,有些甚至从山溪这边攀挂到了山溪那边。
“嘿,这个神了呢,这藤子是怎么牵过去的?这真是匪夷所思了。”李君阁抠着脑门rui子问阿音。
阿音说dao:“那藤子是ji血藤了,我也不知dao怎么牵过去的,反正它还有个名字叫‘过山龙’。”
李君阁看得啧啧称,跟着阿音走到了一株手腕cu的藤子旁边。
藤子chang着革质的心型叶片,沿着一株野树攀去,占了野树三分之一的生存空间。
见阿音用刀刮了一下藤子底bu,然后侧耳倾听。
李君阁笑dao:“哎哟,你还守着这个传说呢?”
阿音莞尔dao:“哈哈,刮一下又费不了多少事,万一哪天刮出动静来了呢?”
李君阁点tou,笑眯眯地说dao:“对的,有杀错,没放过!”
阿音给了李君阁一脚,说dao:“不准笑话我,这是小时候养成的习惯了。”
李君阁说dao:“真不是笑话你,小时候听人说吃了李子ma喝水会打摆子,我可是至今吃完李子都还半天不敢喝水呢。”
阿音抽出刀子来,蹲下shen子在藤子底bu来了一刀,又站起shen子一刀,砍下一人高一段。
将截面横过来向李君阁展示:“二pi,你看这截面。”
李君阁一手扶着底bu,只见截面的bu位,是浅棕色,以心为圆心,分布着几圈血红的圆圈。
红色的yeti正从几个圆圈里向外渗出,真的好像在liu血一般。
李君阁说dao:“以前都是直接砍了当拐杖,还真没留意过ji血是这么一圈圈分布的。”
阿音说dao:“它还有个别名叫‘五层血’,取的是这个特xing。”
两人开始一起用力往下拉砍断的藤子,跑山人的规矩,既然把藤子砍断了,能不浪费不要浪费。
藤子攀附得很jin,拉下来还真费了不少劲。
将藤子砍成一米多一段,扎成两捆,再弄了一个竹尖扁担挑回寨子。
回到寨子,将藤子丢在敞坝晾晒着,李君阁进了堂屋,桌ju大的茶壶里面是泡好的老yin茶,妮妈妈还往里边放了金银花和胖大海。
李君阁将凉茶guan了一水壶,出来对阿音说dao:“要不我们去等他们吧,回来的路顺便把ji收了。”
阿音说好,两人又去翻了能装竹ji一个大笼子出来,一起到寨子后边的坡ding等着两人的到来。
闲得无聊,干脆一人采了一把官司草,斗草玩。
玩了好一阵子,听见石板路拖泥带水的脚步声传来,正是朱朝安跟司星准俩人。
朱朝安一看到两人像看到救星一样,连生气的力气都没有了,手直挥:“呼哧呼哧…快…把我的包下下来…呼哧呼哧…”
司星准也差不多,将摄影机的包往石板路一放,一pigu坐下了,说dao:“死二pi…呼哧呼哧…要是苗寨没你说的那么好…你把老子背下去…呼哧呼哧…”
阿音给两人把包下下来,李君阁给两人递凉茶,说dao:“先别说话,把气chuan匀了再说,可不能久坐啊,二准,赶jin起来慢慢溜着。”
两人拿着凉茶是一通猛guan。
山ding风大,李君阁又从两人的背包里翻出mao巾,给两人ca了shen子,换干衣服。
好不容易两人才算回魂了,司星准说dao:“一路行来,真没看着啥好的,风景我们李家沟那边差远了。”
这小子在李家沟呆了三个月,将自己当李家沟人了。
朱朝安却是个吃货,抱着笼子都要哭了:“竹ji呢?说好的竹ji呢?有一个过过嘴瘾也好啊,爬了这么久,全靠竹ji撑着,临了你给我看一个空笼子!”
李君阁说dao:“哈哈哈,为了让你们ti验乐趣,这还没去收堂子呢。”
朱朝安立ma来jing1神了:“啊?哈哈哈,那还等啥,走走走!”
李君阁说dao:“你不再歇会?”
朱朝安说dao:“神仙都拜了九十九,最后一眼见真佛了你让我歇会?我跟你说今天能抓到竹ji还则罢了,要是没有,我跟二准真掐死你。”
李君阁将二人的背包一把拎起来说dao:“应该没问题,那堂子里ji可不老少。在回去的路边不远。”
司星准说dao:“百鸟在林不如一鸟在手,猪儿虫,赶jin赶jin,我还没见过竹ji啥样呢。”
俩人拎着鸟笼子,在前面一瘸一拐地走着,李君阁跟阿音在后面看得直笑。
四个人边聊边走,李君阁笑dao:“猪儿虫,你这一趟,减fei效果在李家沟呆三天都有效。”
司星准说dao:“我还以为我的ti力已经算不错了,咋感觉还不如猪儿虫呢?”
李君阁心想猪儿虫虽然减fei还没有完全成功,但是灵泉水也是喝过几次的人了,要说起shenti素质来,二准还真不一定得过。
嘴里说dao:“你们这都算不错的了,我们估摸着得四个钟tou呢,结果你们到得还ting快。”